釜飯レシピ
【釜飯レシピ】釜飯レシピについて説明します。釜飯レシピと言えば、レシピ,宅配,浅草,春,横川,おぎのや,むつみ,大宮,釜めし宅配,カロリー,恵庭,銀座,奥多摩,釜めしむつみ,浅草釜めし,横川釜めし,釜めし壱番,釜めし春,デリバリー,出前,作り方,奈良,東京,なかい,屋,小田原,うなぎ,鳥一,鳩ノ巣,うなぎのおにぎり,大阪,横浜,蒲田,配達,黄金伝説,志津香,横川駅,五頭,箱根,福岡,新宿かこみ,新宿,浅草むつみ,おかめ,中村玄,なかよし,京都,仙石原,江別,渋谷などが話題です。【釜飯レシピ】
【釜飯レシピ】釜飯（かまめし）は、米に醤油、みりん等の調味料を加え、その上に椎茸、鶏肉などの具を載せ、一人用の釜で炊いた米飯料理です。一種の炊き込みご飯でありますが、釜から飯碗によそうのではなく、釜のまま食卓に供することに特徴があります。釜の種類としては、写真にあるような羽釜式の鉄釜の他に、土鍋型の陶器の益子焼、高田焼もよく用いられます。【釜飯レシピ】
【釜飯レシピ】釜飯は駅弁としても親しまれています。この場合主に土鍋型陶製容器が用いられ、食べ終わった後の容器を家庭に持ち帰って利用することもできる（少量のお粥などを調理するのに便利）。以前は補機の連結・解結のため全ての旅客列車が長時間停車していたという駅自体の特殊性峠の釜めし（とうげのかまめし）とは、群馬県安中市松井田町にある「おぎのや」が製造・販売する駅弁です。【釜飯レシピ】
【釜飯レシピ】「おぎのや」は1885年（明治18年）に荻野屋として創業（横川駅の開業と同時。なお、高崎〜直江津間が全通したのは1893年（明治26年））。峠の釜めしは、1958年（昭和33年）に発売された（しかし前年に厚生大臣賞を受けたという記録が残っている）。発案はおぎのやの社員（後に副社長）の田中トモミ。この頃、「おぎのや」は業績が低迷していたが、峠の釜めしがヒットを飛ばし、その後の隆盛へとつながるきっかけをつかみます。【釜飯レシピ】
【釜飯レシピ】発売同年には天皇の富山国体への行幸列車への積み込みに採用され、1967年（昭和42年）にはテレビドラマのモデルになったこともあり、峠の釜めしは全国でも有名な駅弁の一つと数えられるようになりました。その後、モータリゼーションの進展を受けて、各地の駅弁業者は軒並み苦戦を強いられるようになります。しかしおぎのやは、1962年（昭和37年）にこれを逆手にとって国道18号線沿いに「峠の釜めしおぎのやドライブイン横川店」を設置、そこで釜めしなどの商品をドライバーに販売することで、鉄道への依存を減らしました。【釜飯レシピ】